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04/07/2018

Vietati alcuni edulcoranti nei prodotti da forno

Un vantaggio esclusivo per i soci
Il Regolamento UE 2018/97 della Commissione Europea e del Consiglio prevede il divieto di utilizzo di una serie di edulcoranti nella produzione di prodotti da forno. Il Regolamento, entrato in vigore a metà dello scorso mese di febbraio, prevede la ...

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Lunedì 14 ottobre, “Giornata dei pasticceri dell’Alto Adige”

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