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30/11/2018

Serata informativa sul corso di abilitazione per gelatieri

Si è tenuto di recente presso la sede dell’Unione a Bolzano una serata informativa sul corso di abilitazione per gelatieri. Numerosi interessati hanno colto l’occasione per informarsi sul corso organizzato dalle associazioni dei gelatieri nell’Unione e nell’APA in collaborazione con la scuola professionale in lingua italiana C. Ritz di Merano.

Vanessa Wiebelt dell’Ufficio provinciale artigianato e zone produttive, Maria Pascarella, direttrice della scuola alberghiera C. Ritz di Merano, Antonio Munaretto, maestro gelatiere e presidente emerito dei gelatieri nell’Unione e Loris Molin Pradel, maestro gelatiere e presidente dei gelatieri nell’APA, hanno fornito numerose e utili informazioni per la partecipazione al percorso formativo, una parte del quale andrà frequentato presso la scuola Ritz.
 
Gli esperti maestri gelatieri Antonio Munaretto e Loris Molin Pradel si faranno carico della parte specificamente tecnica del corso.

La programmazione concreta del corso partirà non appena sarà raggiunto il numero minimo di dieci partecipanti.
 
 
 
 
 
 
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