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06/09/2018

Alimentari, vietato il sorbato di calcio

Un vantaggio esclusivo per i soci
Visto il permanere dei dubbi sulla sua tossicità, la Commissione Europea ha stabilito il divieto di uso del sorbato di calcio (E 203) in cinquantanove prodotti alimentari e due categorie di additivi. Il Regolamento 98/2018 è entrato in vigore lo ...

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Secondo la definizione giuridica, i Novel Food sono gli alimenti che si differenziano rispetto a quelli usualmente consumati nell’UE prima dell’entrata in vigore della relativo Regolamento.

Si può trattare di alimenti di nuova ...
 
 
 

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Stefan Kuhn

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