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Gelatieri

Prodotti freschi, qualità garantita
Nel 2002 l’Associazione provinciale dei gelatieri dell’Alto Adige è entrata a far parte dell’Unione quale associazione di categoria a sé stante. L’associazione rappresenta gli interessi della categoria nei confronti del legislatore, dell’amministrazione pubblica e delle parti sociali a tutto vantaggio degli interessi dei clienti.

Gelaterie dell’Alto Adige, un marchio di qualità
In Alto Adige vengono adottati dei criteri di qualità ai quali si adeguano i gelatieri nell’Unione. Per la produzione del gelato artigianale possono essere utilizzati esclusivamente ingredienti quali uova, latte e latticini, rinunciando per quanto possibile a grassi vegetali e coloranti. L’Unione ha premiato le aziende che aderiscono a questo codice di comportamento con una speciale targa di qualità. Il gelato deve essere un alimento fresco e sano!


Haccp, igiene, etichettatura
L`Unione è l`esperto in Alto Adige per tutte le questioni che incombono sul settore alimentare e vi offre un servizio professionale in materia di HACCP, igiene, etichettatura degli alimentari e indicazione degli allergeni.
 
 

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13/08/2019

Nuovi segretari di categoria nell’Unione

In seno all’Unione sono insediate 29 categorie professionali, i cui interessi sono tutelati e promossi dall’associazione. Stefan Kuhn, per molti anni segretario di categoria del settore alimentare nell’Unione, ha recentemente raggiunto il meritato ...
 
 

23/04/2019

Un gelato gratis per l’estate

In collaborazione con il giornale domenicale Z e il quotidiano Alto Adige, i gelatieri nell’Unione regalano il 1 maggio una pallina di gelato gratis. Sulla prima pagina viene pubblicato un buono per un gelato. All’insegna del motto “Salutiamo ...
 
 

30/11/2018

Serata informativa sul corso di abilitazione per gelatieri

Si è tenuto di recente presso la sede dell’Unione a Bolzano una serata informativa sul corso di abilitazione per gelatieri. Numerosi interessati hanno colto l’occasione per informarsi sul corso organizzato dalle associazioni dei gelatieri ...
 
 

16/11/2018

Novità: il corso di abilitazione per gelatieri

Secondo la relativa delibera della Giunta provinciale, per esercitare attività autonoma, il gelatiere necessita di un diploma che attesti la frequenza di un percorso di formazione di sei mesi con relativa esperienza pratica in Italia. In ...
 
 
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Il tuo contatto

 
 

Dott.ssa Petra Blasbichler

Segretaria di categoria
Sede: Bolzano
 
T: 0471 310 507
E-mail: