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08/10/2019

Incoronata la nuova Regina del pane

Petra Baumgartner del Panificio Profanter

La nuova Regina del Pane Petra Baumgartner.
Tutti gli anni, a inizio ottobre, in piazza del Duomo a Bressanone si tiene il Mercato del Pane e dello Strudel. Panificatori e pasticceri vi offrono le rispettive specialità e i visitatori possono conoscere più da vicino la ricchezza della tradizione della panificazione in Alto Adige. Anche quest’anno il successo dell’evento ha dato ragione agli organizzatori: nonostante diversi altri eventi concomitanti, i gli ospiti della rassegna sono stati numerosissimi.

Nell’ambito del Mercato del Pane e dello Strudel è stata anche incoronata la nuova Regina del Pane. Si tratta di Petra Baumgartner, dipendente presso il Panificio Profanter di Bressanone. Toccherà a lei, per i prossimi due anni, rappresentare l’Alto Adige e la sua cultura del pane.
 
 
 
 
 
 
 
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Dott.ssa Petra Blasbichler

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