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News

 
 
 

27/04/2020

Nuova ordinanza con ulteriori facilitazioni

Sulla base della nuova ordinanza (n. 23) firmata domenica 26 aprile dal presidente della Provincia, Arno Kompatscher, entrano immediatamente in vigore una serie di facilitazioni in vari settori della vita sociale ed economica.
 
 
 

20/11/2019

Congratulazioni ai giovani panificatori e pasticceri

Si è tenuta di recente presso la scuola professionale provinciale Emma Hellenstainer di Bressanone la consegna dei diplomi dei nuovi pasticceri e panificatori. Il presidente dell’associazione dei panificatori Johann Trenker, i membri del direttivo ...
 
 

05/11/2019

I pasticceri altoatesini regalano cuori di castagne

Questa settimana i pasticceri dell’Alto Adige hanno dato il via a una speciale iniziativa. In collaborazione con le emittenti radiofoniche Südtirol 1 e Radio Tirol regalano infatti deliziosi cuori di castagne. Tutti possono partecipare: basta ...
 
 

15/10/2019

Lunedì 14 ottobre, “Giornata dei pasticceri dell’Alto Adige”

Il giorno del matrimonio è uno dei più belli della vita. “Oltre alla giusta location e al menù perfetto, non può mancare una torta di nozze da sogno”, spiega il presidente dei pasticceri nell’Unione Paul Wojnar.

In occasione della ...
 
 

09/10/2019

L’Unione alla fiera Hotel 2019

Anche quest’anno i panificatori, i pasticceri e i gelatieri nell’Unione si presentano a Hotel (14-17 ottobre 2019), la fiera specializzata per l’alberghiero e la gastronomia di Bolzano. Le tre categorie saranno sostenute dalla gastronomia ...
 
 

07/10/2019

I pasticceri incontrano i rappresentanti della scuola professionale E. Hellenstainer

Si è tenuto recentemente a Bressanone un incontro tra il direttivo dei pasticceri nell’Unione e alcuni insegnanti della scuola professionale provinciale E. Hellenstainer. Al centro dell’evento è stato posto il tema del sostegno alle giovani ...
 
 

25/09/2019

Una tradizione di qualità

Anche quest’anno i panificatori, i pasticceri e i gelatieri nell’Unione si presentano a Hotel, la fiera specializzata per l’alberghiero e la gastronomia di Bolzano. Le tre categorie saranno sostenute dall’associazione dei grossisti di bevande ...
 
 

13/08/2019

Nuovi segretari di categoria nell’Unione

In seno all’Unione sono insediate 29 categorie professionali, i cui interessi sono tutelati e promossi dall’associazione. Stefan Kuhn, per molti anni segretario di categoria del settore alimentare nell’Unione, ha recentemente raggiunto il meritato ...
 
 

24/05/2019

Assemblea generale dei pasticceri nell'Unione

Vanno d’accordo il vino e la pasticceria? Se lo sono chiesti i pasticceri nell’Unione in occasione dell’assemblea generale presso la Vineria Paradeis della tenuta vinicola Alois Lageder di Magrè. “Ogni giorno noi pasticceri siamo impegnati a ...
 
 

24/05/2019

Alla scoperta di nuovi universi del gusto

L’assemblea generale dei pasticceri nell’Unione si è tenuta quest’anno a Magrè e ha incluso una visita guidata della tenuta vinicola Alois Lageder. Qui le foto più belle dell’incontro.