Panificatori Direttivo Download La corretta etichettatura del pane precotto (tedesco) Regolamento produzione Colombe pasquali - Precisazioni sull’utilizzo del “tuorlo d’uovo”- Procedura di rintracciabilità (Reg. 178/2002 CE) Etichettatura: contrassegnazione “senza glutine” o “con contenuto di glutine molto basso” Abrogazione delle quantità nominali (gamme) dei preimballaggi dal 16.02.2010 Metodo di calcolo ingredienti per panettone, pandoro e colomba Modello per elenco clienti Obbligo di etichettatura in lingua italiana dei prodotti - Lettera della Camera di commercio HOTEL 2012: Relazione "Il futuro mercato del pane" di Arnulf Kleinle e Stephan Bockmeier (in lingua tedesca) Le domande piu frequenti sul progetto “Regiograno” Produzione di prodotti biologici secondo la direttiva europea 834/2007, 889/2008 (in lingua tedesca) Regiograno 2: la descrizione del progetto del Fondo Sociale Europeo Pagina precedente123Pagina successiva
