I profili professionali
del settore 

Professione	Tipo di formazione	Località
operatore d'ufficio	apprendistato, scuola professionale	Bolzano apprendistato e scuola professionale, Brunico scuola professionale
commesso generi alimentari	apprendistato, scuola professionale	Bolzano, Bressanone, Brunico, Silandro, Merano
commesso generi non alimentari	apprendistato, scuola professionale	Bolzano, Bressanone, Brunico, Merano
magazziniere	apprendistato	Bolzano
ottico	scuola professionale  (BFS),  istituto specializzato (FLA),	Italia (BFS), Austria (FLA)
aiuto ottico	apprendistato	Austria
contabile	scuola superiore
libraio	apprendistato, scuola superiore
centralinista	apprendistato, scuola superiore
drogista	apprendistato	Bolzano
grafico	apprendistato, scuola professionale	Bolzano
panificatore	apprendistato	Bressanone
pasticcere	apprendistato	Bressanone
gelatiere	apprendistato
macellaio	apprendistato	Bressanone
fiorista	apprendistato	Merano
barista	apprendistato cameriere	Merano, Bressanone
cameriere	apprendistato, scuola professionale	Merano - scuola professionale e apprendistato, Bressanone - scuola professionale e  apprendistato