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Assemblea dell'Unione 2012
Si è tenuta oggi, mercoledì 16 maggio, l'annuale Assemblea generale dell’Unione. Dopo le relazioni&n ... continua ...

ASSOCIAZIONE PROVINCIALE PASTICCERI

Documenti Utili

reserved Indicazione di prezzi e misure su prodotti alimentari (in lingua tedesca)

reserved Delibera di modifica dei criteri di calcolo della tariffa di fognatura e depurazione

reserved Etichettatura dei prodotti alimentari: le principali novità in sintesi

reserved Valori microbiologici indicativi per la valutazione degli alimenti (tedesco)

reserved Checklist per la sicurezza alimentare (in lingua tedesca)

reserved Cartello generale indicante gli ingredienti contenuti nei gelati e semifreddi venduti sfusi

reserved Schema di cartello unico degli ingredienti dei prodotti della pasticceria, gelateria, panetteria e dalla gastronomia venduti sfusi

reserved Metodo di calcolo per panettone, pandoro e colomba

reserved Procedura di rintracciabilità (Reg. 178/2002 CE)

reserved Criteri per notifica rischio

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